ENSALADAS Y ENTRANTES
Timbal de escalivada del maresme hecha en casa con aceitunas y albahaca 8,00€
De tomate rosa del Somontano, ventresca de atún "Ría de Santoña y Cebollita de Figueres 8,50€
De queso de cabra zamorano y lo mejor de la huerta
con frutos secos y miel 8,50€
Espárragos de Navarra con sabores tradicionales
desde 1896 10,00€
TAPAS
Torreznos (ud) 2,50€
Bomba rellena de carne recubierta de salsa picante 3,00€
Patatas con ali oli o bravas 3,50€
Tortilla de patatas 4,00€
Crujiente de brie 4,00€
Ensaladilla rusa 4,50€
Choricillos al infierno con verdejo de rueda 4,50€
Pimientos de padrón 4,00€
Callos 5,00€
Morcilla de burgos con tiras de piquillo de lodosa 6,00€
Chipironcitos a la andaluza 6,00€
Croquetas ( jamón o cocido ) 6,00€
Huevos rotos con jamón 7,00€
Bonito del norte “ortiz” en escabeche con piquillos
de Tolosa y piparras de Ibarra 12,50€
CONSERVAS
Patatas chips “Alfonso ToRres” 1,80€
Mejillones 6/8 ría de Santoña 5,90€
Navajas ría de Santoña 6,00€
Almejas Baymar 6,00€
Octavillo de anchoas de Santoña 6,00€
Boquerones en vinagre xxl con aceitunas 7,50€
Berberechos 35/45 ría Santoña 8,90€
Surtido del mar (me, na, al, be) 20,00€
TORRADAS
De jamón ibérico 9,00€
De jamón y brie 9,50€
De sobrasada y brie 7,00€
De escalivada con anchoas 9,00€
De ventresca de atún con tomate y orégano 9,00
De salmón ahumado y alcaparras 9,00€
CARNES Y PESCADOS
Entrecot (aprox 500 gr) 15,00€
Solomillo de ternera 16,00€
Chuletón (aprox kg) 25,00€
Gambas al ajillo 12,00€
Lomo de bacalao a la donostiarra 15,00€
PINCHOS CLÁSICOS
Tortilla de patatas 2,00€
Jamón ibérico 2,00€
Jamón ibérico con huevo de codorniz 2,00€
Cabrales con anchoas 2,00€
Agente especial (queso cabra con pimiento
caramelizado) 2,00€
“Divino” (atún con pimientos de lodosa) 2,00€
“Vasco” (txaca con langostinos) 2,00€
“Mallorquín” (sobrasada con queso) 2,00€
Gula con huevo de codorniz y gamba 2,50€
“Cántabro” (escalivada con anchoa) 2,50€
4 quesos 2,00€
Solomillo de ternera 3,50€
QUESOS
DO RONCAL (NAVARRA) Oveja Curado 6,00€
PAYOYO (CÁDIZ) Cabra curado 6,00€
CANARIO (GRAN CANARIA) Cabra curado 6,00€
DOP MORBIER, JURA (FRANCIA) Vaca curado 6,00€
DOP COMTÉ, JURA (FRANCIA) Vaca curado 6,00€
DO IDIAZÁBAL Oveja Ahumado + MEMBRILLO 7,50€
DOP TORTA DEL CASAR (EXTREMADURA) Oveja 12,00€
SURTIDO DE QUESO, 3 DIFERENTES 9,00€
SURTIDO DE QUESO, 5 DIFERENTES 12,00€
EMBUTIDOS
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA 18,00€
1/2 JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA 9,00€
JAMÓN IBÉRICO DE CEBO 14,00€
1/2 JAMÓN IBÉRICO DE CEBO 7,00€
LOMO IBÉRICO 10,00€ 32,00€/kg
LOMITO (PRESA IBÉRICA) 10,00€
CHORIZO / SALCHICHÓN 5,00€
SURTIDO DE IBÉRICO 12,00€
PALETILLA IBÉRICA DE BELLOTA 130€/pieza
PALETILLA IBÉRICA DE CEBO 65€/pieza
Key Lime Chessecake
Tarta originaria de Florida preparada con crema de queso aromatizafa a la lima 5,00€
Coulant de Cioccolato
Coulant con goloso corazón de chocolate líquido. Se sirve caliente 5,00€
Coulant de Cioccolato de Blanco
Coulant con corazón de cremoso chocolate blanco. 5,00€
Tatín
Pasta de hojaldre con láminas de manzana caramelada. 5,00€
Babá
Postre dulce esponjoso remojado en un almíbar aromatizado con ron. 5,00€
Tiramisú Monoporzione
Crema de mascarpone y bizcocho embebido al café. 5,00€
Mel i Mató
Requesón con miel. 5,00€
Puding
Pastel dulce. 5,00€
Vinos de
acompañamiento
dulces
East India Lustau Solera Suerry 3,00€
Amontillado Lustau Escuadrilla 3,00€
Palo Cortado Lustau Península 3,00€
Oloroso Lustao Don Nuno 3,00€
Moscatel Lustau Emilín 3,00
Px Callejuela 3,00
Whiskys
Black Label 6,00€
Knockando 6,00€
Jack Daniels 7,00€
The Glenrothes 7,00€
Glenmorangie 8,00€
Bullest Bourbon 8,00€
Roe&Co 8,00€
Talisker 10,00€
Mascallan 12,00€
Lagavulin 18,00€
PACK 1 10,95€
2 Vermuts
Olivas
Chips
Mejillones
PACK 2 11,50€
2 Vermuts
Olivas
Chips
Almejas o navajas
PACK 3 11,95€
2 Vermuts
Olivas
Chips
Anchoas Octavillo
PACK 4 13,95€
2 Vermuts
Olivas
Chips
Boquerones XXL
PACK 5 14,95€
2 Vermuts
Olivas
Chips
Berberechos
PACK 6 19,95€
SURTIDO DEL MAR
Mejillones
Berberechos
Almejas
Navajas
PACK 7 25,00€
2 Vermuts
Olivas
Chips
SURTIDO DEL MAR
BOCATAS
CHARCUTERÍA
Jamón ibérico de cebo 6,00€ 1/2 3€
Jamón ibérico de bellota 6,00€ 1/2 4€
Longaniza 4,00€
Salchichón/Chorizo Ibérico o picante 4,00€
Jamón dulce/Cabeza de jabalí/Pavo 5,00€
Queso de oveja/cabra curados 4,00€
FRÍOS
Atún 4,00€ 1/2 2.50€
Atún con anchoas y pimientos 7,00€ 1/2 4.00€
Bonito en aceite o escabeche 7,00€
CALIENTES
Bacon +queso 0,50€ 4,00€ 1/2 2.50€
Lomo +queso 0,50€ 5,00€ 1/2 3.00€
Sobrasada con brie 5,00€
Chistorra con huevos de codorniz 5,00€
Bikini de jamón y queso 4,00€
Butiffarra 5,00€
TORTILLAS
Francesa 4,00€ 1/2 2.50€
De patatas 4,00€ 1/2 2.50€
DESAYUNOS DE TENEDOR
Huevos fritos con patatas y jamón ibérico 8,00€
Huevos fritos con chorizo/bacon 6,00€
Huevos rotos con jamón 6,00€
Huevos fritos con morcilla/chorizo 6,00€
Butifarra de payés con patatas 7,00€
Lomo plancha/Bacon con patatas 6,00€
Callos 5,00€
Morcilla de Burgos con pimientos 6,00€
Galta/Codillo al horno 8,00€
Tortilla de patatas al plato 9,00€